Items where Subject is "SH337 Packing, transportation, and storage"

A

AGUSTIN, TIKA and Widiastuti, Indah and Rinto, Rinto (2018) PENGARUH PENGEMASAN VAKUM DAN KARUNG TERHADAP MUTU IKAN TERI Stolephorus sp) ASIN SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG = EFFECTS OF VACUUM AND NOT VACUUM PACKAGING ON THE QUALITY SALTED ANCHOVY (Stolephorus sp) DURING ROOM TEMPERATURE STORAGE. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ASTUTI, YULINAR TRI and Taqwa, Ferdinand Hukama and Mukti, Retno Cahya (2022) APLIKASI BERBAGAI SUHU AWAL TRANSPORTASI SISTEM TERTUTUP IKAN SEPATUNG (PRISTOLEPIS GROOTI). Undergraduate thesis, Sriwijaya university.

C

CITRA, FIRNANDA and Yuliati, Kiki and Baehaki, Ace (2008) ANALISIS MUTU IKAN LELE (Clarias batracus) ASAP YANG DIPASARKAN DI JALAN LINTAS MUSI II DESA KERAMASAN KECAMATAN KERTAPATI PALEMBANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

D

DINATA, ACHMAD ISKANDAR and Taqwa, Ferdinand Hukama and Wijayanti, Marini (2022) EFEKTIVITAS TRANSPORTASI SISTEM TERTUTUP TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN KONDISI FISIOLOGIS INDUKAN IKAN TAMBAKAN (Helostoma temminckii) DENGAN BERBAGAI DENSITAS. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

F

FIRDAUS, AMALI and Hasbi, Hasbi and Lestari, Susi (2006) PENGGUNAAN SUHU RENDAH PADA PEMINGSANAN UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii de Man) SECARA BERTAHAP DAN LANGSUNG PADA PRA PENGANGKUTAN UDANG HIDUP DENGAN MEDIA SABUT KELAPA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

FIRDAUS, RAHMATULLAH AHMAD and Yuliati, Kiki and Rinto, Rinto (2006) PENGEMASAN PEMPEK LENJER SECARA VAKUM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

FITRIANI, ADE and Baehaki, Ace and Supriadi, Agus (2014) PENDUGAAN UMUR SIMPAN KALDU BUBUK KERANG DARA (Anadara granosa) DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT) MODEL ARRHENIUS. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

G

GUNAWAN, FEBRI and Arafah, Elmeizy and Herpandi, Herpandi (2007) PENGEMASAN BAKSO IKAN TOMAN (Channa micropeltes) MENGGUNAKAN KOMBINASI JENIS BAHAN PENGEMAS DAN TEKNIK PENGEMASAN BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

H

HALAWA, EFRAIM and Taqwa, Ferdinand Hukama (2022) PENGGUNAAN MINYAK CENGKEH (Syzgium aromaticum L.)SEBAGAI ZAT ANESTESI UNTUK TRANSPORTASI BENIH IKAN JELAWAT (Leptobarbus hoeveni). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HAMID, ANIZAH and Yuliati, Kiki and Antoni, Mirza (2006) EFEKTIVITAS PENANGANAN DAN PEMASARAN KOMODITI IKAN PATIN (Pangasius pangasius) DARI KECAMATAN INDRALAYA KABUPATEN OGAN ILIR. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HARIAH, ISNA and Yuliati, Kiki and Baehaki, Ace (2007) KEAMANAN MIKROBIOLOGI PEMPEK LENJER DI PEMUKIMAN KOTA PALEMBANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HASMI, FINA ARAFAH and Rinto, Rinto and Widiastuti, Indah (2011) KARAKTERISTIK MINUMAN JELI RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI ASAM SITRAT SELAMA PROSES PENYIMPANAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HILPINI, LIA and Yuliati, Kiki and Purwanto, Budi (2006) UMUR SIMPAN PEMPEK LENJER SETENGAH BASAH YANG DIKEMAS VAKUM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

I

INDASARI, INDASARI and Malahayati, Nura and Herpandi, Herpandi (2007) PENGARUH PERBEDAAN PENANGANAN BAHAN BAKU DAN LAMA PERENDAMAN DALAM BUMBU TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BREADED IKAN SELUANG (Rasbora spp). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

IRAWAN, HENGKI and Amin, Mohamad and Syaifudin, Mochamad (2019) PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava var. pomifera) UNTUK TRANSPORTASI IKAN SEPATUNG (Pristolepis grooti) SISTEM BASAH. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

K

KOESBARY, ANDREW and Lestari, Susi and Purwanto, Budi (2012) PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP KADAR AIR, KADAR FENOL DAN TPC PEMPEK IKAN TENGGIRI (Scomberomorus sp) SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

KURNIAWAN, HENDRA and Yuliati, Kiki and Rinto, Rinto (2009) KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN SENSORI DAGING ASIN DARI IKAN RUCAH DENGAN PERLAKUAN PENCUCIAN DAGING LUMAT DAN BERBAGAI KONSENTRASI PENGGARAMAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

L

LERIANSYAH, AGA PANGESTU and Rinto, Rinto (2022) KAJIAN PROKSIMAT DAN UMUR SIMPAN JAMBAL ROTI INSTAN DARI IKAN PATIN (Pangasius pangasius). Undergraduate thesis, Universitas Sriwijaya.

LOPEZ, JENNIFER PATRICK and Tanbiyaskur, Tanbiyaskur (2022) EFEKTIVITAS MINYAK CENGKEH (Syzgium aromaticum) SEBAGAI BAHAN ANESTESI UNTUK TRANSPORTASI IKAN TAMBAKAN (Helostoma temminckii). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

M

MARISON, GUSTI and Yuliati, Kiki and Supriadi, Agus (2011) PENGARUH KEMASAN POLIETILEN (PE) DAN POLIPROPILEN (PP) TERHADAP KUALITAS FILLET IKAN PATIN (Pangasius sp.) SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

MAYANTI, RISKA MIA and Widiastuti, Indah and Wijayanti, Marini (2009) PENGARUH PERBEDAAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP TOTAL KAROTEN PADA MIKRO ALGA Dunaliella salina. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

MONICA, DINI PUSPA and Syaifudin, Mochamad and Dwinanti, Sefti Heza (2020) PENGGUNAAN EKSTRAK AKAR TUBA (DERRIS ELLIPTICA) DENGAN DOSIS YANG BERBEDA DALAM PENGANGKUTAN IKAN PATIN SISTEM TERTUTUP. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

O

OCTANELLA, MIA and Arafah, Elmeizy and Herpandi, Herpandi (2007) PENGARUH BEBERAPA KONSENTRASI KROM SEBAGAI BAHAN PENYAMAK TERHADAP KUALITAS SIFAT FISIK KULIT IKAN NILA (Oreochromis niloticus) TERSAMAK. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

P

PERSADA, PUTRA and Syaifudin, Mochamad and Amin, Mohamad (2020) PENGARUH MINYAK CENGKEH (Syzgium aromaticum) DENGAN DOSIS BERBEDA TERHADAP TRANSPORTASI IKAN SEPATUNG (Pristolepis grootii). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PITAYATI, PUSPA AYU and Santoso, Budi and Herpandi, Herpandi (2008) KARAKTERISTIK EDIBLE FILM KOMBINASI KARAGINAN DAN GUM ARABIC. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PRATAMA, HERU UJI and Herpandi, Herpandi and Rinto, Rinto (2007) ANALISIS TINGKAT KESEGARAN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta) DAN IKAN SARDEN (Sardinella sirm) DI PASAR INDUK JAKABARING PALEMBANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PRATAMA, TOMMY SATRIA and Baehaki, Ace and Herpandi, Herpandi (2008) ANALISIS MUTU IKAN PATIN (Pangasius pangasius) ASAP DI UNIT PENGOLAHAN TRADISIONAL JALAN MUHAJIRIN KECAMATAN ILIR BARAT 1 PALEMBANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PUTRA, AGUNG BATRIA and Taqwa, Ferdinand Hukama and Jubaedah, Dade (2021) OPTIMASI DENSITAS BENIH IKAN TAMBAKAN (Helostoma temminckii) PADA TRANSPORTASI SISTEM TERTUTUP DAN PENENTUAN JENIS PAKAN YANG SESUAI PASCATRANSPORTASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

Q

QODRI, NOVRIAN and Supriadi, Agus and Lestari, Susi (2013) EFEKTIVITAS PENGGUNAAN KOMBINASI BAHAN PENGAWET (GARAM, SUKROSA DAN JERUK NIPIS) PADA FILLET IKAN GABUS (Channa stricita). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

R

RAHAYU, PUJI and Parwiyanti, Parwiyanti and Rinto, Rinto (2009) KARAKTERISTIK IKAN SEPAT RAWA (Trichogaster trichopterus) ASIN PRESTO DENGAN KADAR GARAM RENDAH PADA PENGERINGAN YANG BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

RAHMAWATI, EMI and Pratama, Filli and Baehaki, Ace (2007) KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS ES KRIM RUMPUT LAUT Kappaphyscus alvarezii. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

REZHA, RACHMAT and Yuliati, Kiki and Baehaki, Ace (2008) PERBEDAAN FORMULASI DAN SUHU DAGING IKAN PATIN (Pangasius pangasius) DALAM PEMBUATAN FISH CRACKERS. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

RIANAWATI, RIANAWATI and Widiastuti, Indah and Wijayanti, Marini (2009) PENGARUH PERBEDAAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP KANDUNGAN FIKOSIANIN PADA MIKRO ALGA Spirulina platensis HASIL KULTIVASI PUPUK TEKNIS. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

RIYANTO, MINAN and Hasbi, Hasbi and Lestari, Susi (2006) PENGGUNAAN PELEPAH PISANG BERSUHU DINGIN SEBAGAI MEDIA KEMASAN PADA PRA PENGANGKUTAN SISTEM KERING UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii de Man) HIDUP. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ROBIANSYAH, RENDI and Amin, Mohamad and Syaifudin, Mochamad (2020) LAMA WAKTU TRANSPORTASI IKAN NILA (Oreochromis niloticus) PADA PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava var. pomifera). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

S

SAISAN, DESFA GEMPATA MARSA and Rinto, Rinto and Herpandi, Herpandi (2008) PENGGUNAAN TELUR AYAM BROILER SEBAGAI PENENANG DALAM TRANSPORTASI IKAN NILA (Oreochromis niloticus) HIDUP DENGAN SISTEM BASAH TERTUTUP. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SAPUTRA, ADE and Lestari, Susi and Rinto, Rinto (2021) PENGARUH LAMA WAKTU PENGGORENGAN DENGAN METODE DEEP FRYING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS KERIPIK KEONG SAWAH (Pila ampullacea). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SAPUTRA, DHEKA ADI and Syafutri, Merynda Indriyani and R.J., Siti Hanggita (2013) PENGARUH PERLAKUAN FORMALIN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS IKAN SELAR KUNING (Caranx leptolepis) SEGAR. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SARI, NURHAYATI PERMATA and Herpandi, Herpandi and Baehaki, Ace (2007) ANALISIS TINGKAT KESEGARAN UDANG PUTIH (Penaeus merguiensis) DAN CUMI-CUMI (Loligo sp) DI PASAR INDUK JAKABARING PALEMBANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SINAGA, JUAN FELIX WINALDO and Agustriani, Fitri and Ningsih, Ellis Nurjuliasti (2024) ANALISIS POTENSI SUMBER DAYA IKAN YANG DIDARATKAN DI PELABUHAN PERIKANAN KUALA TUNGKAL TANJUNG JABUNG BARAT PROVINSI JAMBI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SUARNI, SUARNI and Rinto, Rinto and Wijayanti, Marini (2010) ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI BEKASAM DAN PEDA SEBAGAI PENGHAMBAT BAKTERI Bacillus subtilis, Escherichia coli, dan Morganella morganii. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SUSELIN, GION TANBAO and Taqwa, Ferdinand Hukama and Syaifudin, Mochamad (2021) OPTIMASI DENSITAS IKAN SELINCAH (Belontia hasselti) UKURAN 8 CM PADA TRANSPORTASI SISTEM TERTUTUP DAN PEMBERIAN PAKAN YANG BERBEDA PASCATRANSPORTASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

T

TOYNBE, SUMANTRI JOHN and Baehaki, Ace and Lestari, Shanti Dwita (2013) PENGARUH KITOSAN SEBAGAI COATING TERHADAP MUTU DAN UMUR SIMPAN DAGING GILING IKAN GABUS (Charma striata). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

U

ULFAH, NURRUL and Parwiyanti, Parwiyanti and Rinto, Rinto (2008) MASA SIMPAN BANDENG PRESTO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

W

WATI, LINDA TRANSTIO and Nopianti, Rodiana and Baehaki, Ace (2014) PENGARUH HIDROLISAT KOLAGEN DARI KULIT IKAN PATIN (Pangasius pangasius) TERHADAP UMUR SIMPAN PEMPEK IKAN GABUS (Channa striata). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

Y

YANUAR, ANDHIKA and Rinto, Rinto and RJ, Siti Hanggita (2011) KAJIAN ANALISIS KIMIA SERTA MIKROBIOLOGI IKAN TONGKOL (Auxis Thazard) PADA KAPAL PENGANGKUT IKAN TONGKOL DI PELABUHAN NIPAH KUNING PONTIANAK i PROVINSI KALIMANTAN BARAT. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

YULIAN, ILHAM SHANDY and Taqwa, Ferdinand Hukama and Yulisman, Yulisman (2015) PEMANFAATAN ALANG-ALANG SEGAR PADA BERBAGAI LAMA WAKTU TRANSPORTASI DENGAN SISTEM KERING RAK BERTINGKAT UNTUK INDUK LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

Z

ZAZILI, MUHAMMAD and Herpandi, Herpandi and Rinto, Rinto (2018) PEMANFAATAN HYDRILLA (HYDRILLA VERTICILLATA) SEBAGAI BAHAN PENGISI TRANSPORTASI KERING IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) HIDUP = ULTILIZATION OF HYDRILLA (HYDRILLA VERTICILLATA) AS FILLER MATERIAL OF LIVE TILAPIA FISH (OREOCHROMIS NILTICUS) DRY TRANSPORTATION. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.